Jednak ja jestem małym leniuszkiem…..a może łakomczuszkiem. Hmmm….. sama nie wiem. Ale z drugiej strony po co sobie komplikować to i owo jak  można na szybko 😉 I właśnie dziś polecam  pyszny łatwy przepis na chleb. Chleb na drugi dzień jest nadal świeży i pachnący.

Polecam!

Źródło inspiracji znalazłam tu

Składniki na 1 bochenek ( duża keksówka):

• 500g mąki (ja dałam 250 g pełnoziarnistej chlebowej + 250 g mąki pszennej chlebowej)
• 2 łyżeczki cukru
• 2 płaskie łyżeczki soli
• 14g suchych drożdży (2 opk)
• 4 łyżki płatków owsianych
• 600ml ciepłej wody

Do miski wlać wodę i dodać drożdże. Wymieszać. Do drugiej miski wsypać wszystkie pozostałe składniki. Wymieszać i wlać wodę z drożdżami. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Można dodać np. pestki słonecznika i dyni.( ja dodałam 1/3 szkl ). Ciasto chlebowe będzie bardzo kleiste. Miskę przykryć czystą ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na 30 min.  Blaszkę-keksówkę posmarować olejem i obsypać otrębami pszennymi. Wyrośnięte ciasto zamieszać łyżką i wlać do blaszki. Ponownie odstawić do wyrośnięcia (ok 15 min). 

Piekarnik nagrzać do 200^oC. Chleb piec ok 45 min. Studzić na kratce. 

Smacznego!