Introduce Yourself (Example Post)

This is an example post, originally published as part of Blogging University. Enroll in one of our ten programs, and start your blog right.

You’re going to publish a post today. Don’t worry about how your blog looks. Don’t worry if you haven’t given it a name yet, or you’re feeling overwhelmed. Just click the “New Post” button, and tell us why you’re here.

Why do this?

  • Because it gives new readers context. What are you about? Why should they read your blog?
  • Because it will help you focus you own ideas about your blog and what you’d like to do with it.

The post can be short or long, a personal intro to your life or a bloggy mission statement, a manifesto for the future or a simple outline of your the types of things you hope to publish.

To help you get started, here are a few questions:

  • Why are you blogging publicly, rather than keeping a personal journal?
  • What topics do you think you’ll write about?
  • Who would you love to connect with via your blog?
  • If you blog successfully throughout the next year, what would you hope to have accomplished?

You’re not locked into any of this; one of the wonderful things about blogs is how they constantly evolve as we learn, grow, and interact with one another — but it’s good to know where and why you started, and articulating your goals may just give you a few other post ideas.

Can’t think how to get started? Just write the first thing that pops into your head. Anne Lamott, author of a book on writing we love, says that you need to give yourself permission to write a “crappy first draft”. Anne makes a great point — just start writing, and worry about editing it later.

When you’re ready to publish, give your post three to five tags that describe your blog’s focus — writing, photography, fiction, parenting, food, cars, movies, sports, whatever. These tags will help others who care about your topics find you in the Reader. Make sure one of the tags is “zerotohero,” so other new bloggers can find you, too.

Babka majonezowa

Prosta, szybka i do tego smaczna . Cóż więcej trzeba ? Babka tak prosta, że moja niespełna 8-letnia córka zrobiła ją praktycznie sama z moja niewielką pomocą. Przyznam że babkę z dodatkiem majonezu dopiero dziś miałam okazję skosztować. I muszę przyznać, że jest smaczna, ciasto wilgotne i oczywiście majonez nie jest zupełnie wyczuwalny.

Ja na pewno jeszcze skorzystam z tego przepisu, wam również…. Polecam !!!

Źródło inspiracji znalazłam tu

Babka majonezowa

Składniki:

  • 1/2 szkl mąki pszennej
  • 1/2 szkl mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szkl cukru
  • 4 duże jajka
  • 3/4 szkl majonezu

Wszystkie składniki wlożyć do miksera i zmiksować na średnich obrotach przez ok 4 min, aż cukier się rozpuści. Ciasto wylać do nasmarowanej masłem formy. Piec w temp. 175oC przez ok 45 min, do suchego patyczka.

Upieczona babkę przełożyć na kratkę do studzenia. Polać lukrem i można udekorować jak to moja córcia zrobiła …malinami 🙂

Składniki na lukier:

  • cukier puder
  • sok z cytryny

Cukier utrzeć z odrobina soku, tak aby uzyskać lekko płynną konsystencje. W razie potrzeby dodać cukier lub sok z cytryny .

Babka majonezowa

Smacznego!


Trójkąty z ciasta francuskiego z nutellą i orzechami

Macie czasami chęć na coś słodkiego, ale brak chęci do przygotowania czegokolwiek? Ja czasem tak mam. I tak właśnie było tym razem. No cóż czasem nawet ktoś kto “żyje z gotowania dla innych” ma potrzebę ucieczki w łatwiznę 😉

Polecam!!!

trójkąty z ciasta francuskiego z nutellą i orzechami

Składniki:

  • 1 opk ciasta francuskiego
  • nutella
  • mała garść orzechów włoskich (posiekać)
  • łyżka mleka

 

Piekarnik nagrzać do 220oC. Dużą blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto francuskie rozłożyć i pokroic na w miarę równe kwadraty. Na każdy kwadrat położyć ok 1 łyżeczki nutelli, posypać orzechami. Ciasto złożyć na pół formując trójkąt. Boki zlepić ,a następnie docisnąć widelcem. Trójkąty przełożyć na blaszkę. Widelcem ponakłuwać w kilku miejscach robiąc dziurki. Posmarować mlekiem. Wstawić do piekarnika i piec ok 15-20 min, aż będą rumiane. upieczone opruszyć cukrem pudrem.

trójkąty z ciasta francuskiego z nutellą i orzechami

Smacznego!

Polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym z dodatkiem musztardy i koniaku

Nie mogłam się zdecydować…. sos musztardowy czy pieczarkowy. Połączyłam oba pomysły, podkręciłam smak odrobiną koniaku i tak oto powstał dzisiejszy obiad. 

Polecam !!!

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym z musztardą i koniakiem

Składniki:

  • 1 polędwiczka wp.
  • 2 szalotki
  • 250g brązowych pieczarek
  • 2 łyżki zielonej pietruszki
  • 1 kieliszek koniaku (25ml)
  • 3 czubate łyżki naturalnego jogurtu
  • 1 łyżka masła
  • kilka suszonych grzybów
  • olej
  • 2 łyżeczki sosu Worcester

Polędwiczkę wieprzową umyć i oczyścić z błon. Posolić i popieprzyć, posmarować odrobiną oliwy. Na rozgrzaną patelnie położyć polędwiczkę i obsmażyć ją z każdej strony na lekko rumiany kolor. W tym czasie nagrzać piekarnik do 180C. Jeśli wasza patelnia nie nadaje się do użycia w piekarniku, to należy podgrzać naczynie w którym będzie się piekła polędwiczka. Obsmażoną polędwiczkę przełożyć do nagrzanego piekarnika i piec 30 min. Następnie wyjąć i przykryć szczelnie folią aluminiową. Odstawić na 5-8 min, aby odpoczęła zanim pokroicie.

Przygotowac sos. Suszone grzyby wrzucić do garnka i wlać 3/4 szkl. wody. Zagotować. Wyłączyć gaz i dodać 2 łyżki sosu Worcester. Oczyścić pieczarki i cebulę. Pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni roztopić masło i wrzucić pieczarki i cebulę. Smażyć na większym ogniu, aż pieczarki się zrumienią. Dodać  suszone grzyby razem z wywarem, koniak, pietruszkę zieloną, jogurt naturalny. Smażyć kilka minut, aż sos zgęstnieje.

Polędwiczkę pokroić w plastry i podawać z pieczarkowym sosem i ziemniakami tłuczonymi z odrobiną masła i białego chrzanu.

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym z musztardą i koniakiem

Smacznego!


Design a site like this with WordPress.com
Get started