Jednak ja jestem małym leniuszkiem…..a może łakomczuszkiem. Hmmm….. sama nie wiem. Ale z drugiej strony po co sobie komplikować to i owo jak można na szybko 😉 I właśnie dziś polecam pyszny łatwy przepis na chleb. Chleb na drugi dzień jest nadal świeży i pachnący.
Polecam!
Źródło inspiracji znalazłam tu
Składniki na 1 bochenek ( duża keksówka):
- 500g mąki (ja dałam 250 g pełnoziarnistej chlebowej + 250 g mąki pszennej chlebowej)
- 2 łyżeczki cukru
- 2 płaskie łyżeczki soli
- 14g suchych drożdży (2 opk)
- 4 łyżki płatków owsianych
- 600ml ciepłej wody
Do miski wlać wodę i dodać drożdże. Wymieszać. Do drugiej miski wsypać wszystkie pozostałe składniki. Wymieszać i wlać wodę z drożdżami. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Można dodać np. pestki słonecznika i dyni.( ja dodałam 1/3 szkl ). Ciasto chlebowe będzie bardzo kleiste. Miskę przykryć czystą ścierką i odstawić w ciepłe miejsce na 30 min. Blaszkę-keksówkę posmarować olejem i obsypać otrębami pszennymi. Wyrośnięte ciasto zamieszać łyżką i wlać do blaszki. Ponownie odstawić do wyrośnięcia (ok 15 min).
Piekarnik nagrzać do 200oC. Chleb piec ok 45 min. Studzić na kratce.
Smacznego!
Do Ostatniego Okruszka 