Drobiowe udka z gruszką i migdałami

Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam połączenie mięsa z owocami. Dzisiaj propnuje prosty pomysł na  smaczny obiad. Polecam!

Składniki:

• 2 upieczone całe udka (udko + podudzie)
• 3 małe gruszki
• 2 łyżki płatków migdałowych
• 2 łyżki  octu balsamicznego 
• 2 łyżki masła

Gruszki umyć,obrać,rozkroić na ćwiartki i oczyścić z gniazd nasiennych. Na patelni rozpuścić masło.  Wrzucić gruszki. Smażyć 2-3 min. Dodać ocet balsamiczny i płatki migdałowe. Włożyć udka z kurczaka na patelnię. Smażyć kolejne 5  min, przewracając udka.

Ja swoje udka upiekłam natarte przyprawą do kurczaka i pieprzem czosnkowym.

Smacznego!