Ciasto francuskie- pyszne ze słodkimi jak i słonymi dodatkami. Pomysłów na wykorzystanie ciasta francuskiego jest mnóstwo, ja dziś proponuje koszyczki z krewetkami na ostro dla dorosłych i łagodniejszą wersję z szynką dla dzieci. Dzięki użyciu gotowego ciasta francuskiego czas wykonania jest szybki, a efekt przepyszny. Oczywiście bardziej ambitni mogą zrobić własne ciasto ja jednak postawiłam na “gotowca” Świetny pomysł na kolacje lub przekąskę imprezową. Polecam!
Składniki: (niestety nie podam dokładnych składników ponieważ większość było “na oko”)
- 1 opk ciasta francuskiego
Farsz pierwszy
- masło
- Krewetki ( u mnie były mrożone)
- 2 ząbki czosnku
- 1 zielona papryczka chili
- sól
Farsz drugi
- kilka plasterków szynki
- 1/2 czerwonej papryki
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- kilka plasterków sera żółtego
- sól i pieprz
Na patelni przesmażyć na maśle drobno posiekany czosnek dodać również posiekaną papryczkę chili. Dodać krewetki doprawić do smaku solą i krótko przesmażyć.
Szynkę,ser i paprykę pokroić w kostkę . Wymieszać razem z koncentratem pomidorowym i doprawić do smaku.
Przygotować blaszkę na muffinki. Każde zagłębienie posmarować masłem. Ciasto pokroić na 12 równych kwadratów. Każdy kwadrat włożyć do zagłębienia. Część koszyczków wypełnić farszem krewetkowym a drugą część farszem szynkowo-serowym.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 20min w temp. ok 200-220o C
Smacznego!
Do Ostatniego Okruszka 