Zdrowa,pożywna i szybka do przygotowania.Idealna sałatka dla wszystkich którzy lubią brokuły.Wiem z doświadczenia,że to warzywo ma swoich zwolenników jak i przeciwników(tak jest w mojej rodzinie)Tak więc polecam tą sałatkę małym i dużym brokułożercom :)
- 1 brokuł średniej wielkości
- 1 pomidor duży lub dwa mniejsze
- 2jajka ugotowane na twardo
sos czosnkowy:
- 2łyżki jogurtu naturalnego
- 2łyżki majonezu
- 1-2 ząbków czosnku
- ewentualnie sól do smaku
Brokuły ugotować al dente,po wyjęciu z garnka włozyć na kilka sekund do miski z zimną wodą(do wody można dodać lód) odcedzić.
Pomidory pokroić w ósemki, jajka pokroić w ćwiartki.
Brokuły,jajka i pomidory ułozyć na talerzu.
Przygotować sos:wszystkie składniki wymieszać i doprawić ewentualnie do smaku solą.
Warzywa polać sosem przed podaniem. Smacznego!
Do Ostatniego Okruszka 