Kilka lat temu miałam pierwszą “przygodę” ze słodkimi ziemniakami. Niestety moja wiedza na ich temat była żadna i jednogłośnie, rodzinnie stwierdziliśmy że ten smak nie jest dla nas. Jednak kolejny raz sięgnełam po te “cudaki”. Przygotowane w ten sposób smakowały rodzince, a połączone z piersią z kurczaka w marynacie barbecue (przepis znajdziecie tu), były rzeczywiście smaczne.
Polecam!
Składniki:
- 2 duże słodkie ziemniaki
- 2 czubate łyżeczki słodkiej papryki
- sól
- świeżo zmielony pieprz
- oliwa z oliwek
Ziemniaki obrać i pokoić na kształt frytek. Wrzucić do miski, dodać słodką paprykę, sól i pieprz. Dobrze skropić oliwą i wymieszać dokładnie, aby przyprawy pokryły ziemniaczane frytki.
Piekarnik rozgrzać do 200oC. Piec przez 30-40 min
Smacznego!
Do Ostatniego Okruszka 