Przepisów na kruche ciasteczka jest mnóstwo. Ja dzisiaj polecam ciasteczka z mąką krupczatką. To właśnie jej zawdzięczamy to,że ciastka są bardzo kruche. Ponieważ święta tuż,tuż u mnie wersja świąteczna. W dekorowaniu pomogła mi moja mała pomocnica-Veronica.
Szybko,łatwo i przyjemnie- tak właśnie robi się te ciastka. Polecam!!!
Składniki:
- 0,5 kg mąki krupczatki
- 1/2 szkl. cukru pudru
- 1 kostka margaryny (ja zawsze używam Kasi)
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 3 łyżki śmietany
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- olejek śmietankowy(parę kropelek)
Mąkę posiekać z margaryną. Dodać pozostałe składniki i wszystko szybko zagnieść. Ciasto zawinąć w folie i włożyć do lodówki na ok 3 godz.
Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość ok 5mm. Wykrawać przy użyciu foremek ciastka. Piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temp 180oC ok. 20min (ciastka powinny być lekko rumiane)
Moja pomocnica 😀
Źródło inspiracji znalazłam tu
Do Ostatniego Okruszka 