Ciasto bananowe

Jeśli macie w domu nadmiar dojrzałych bananów,to ciasto jest idealnym sposobem na wykorzystanie ich. Dodatkową zaletą jest fakt że ciasto robi się błyskawicznie. Pyszne, puszyste i jednocześnie wilgotne ciasto idealne do popołudniowej herbatki. Na przepis natknęlam się tu W mojej wersii proporcje są podwojone, dzięki czemu upiekłam ciasto w dwóch blaszkach keksowych. Ciasto przed upieczeniem podzieliłam na pół- prawie na pół 😉 i do jednej części dodałam dodatkowo pokrojoną gorzką czekoladę. Ogolny efekt: Pyycha 🙂

Polecam!

Składniki suche:

• 3 szkl. mąki pszennej
• 2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szkl.cukru

Składniki mokre:

• 1 szkl.oleju
• 1 szkl.mleka
• 2 jajka
• 5 rozgniecionych bananów

Przygotować dwie miski. Do jednej wrzucić suche składniki i wymieszać. Do drugiej wlać płynne składniki i również wymieszać. Płynne składniki przelać do miski z suchymi i wymieszać widelcem. Ciasto podzielić na pół. Blaszki-keksówki wyłożyć papierem do pieczenia. Do jednej keksówki wlać pierwszą połówkę ciasta.

Do drugiej połówki dodać 8 kostek gorzkiej czekolady(posiekanej) 

Ciasta piec w temp. 180^oC przez 40-50 min- do suchego patyczka.

Smacznego!