Rogale z makiem

Pyszne domowe rogale ,przepis zalazłam tu . Przepis sprawdzony,rogaliki pyszne zwłaszcza z masełkiem 🙂 Polecam!

Składniki:

• 3 szkl. mąki pszennej
• 4/3 szkl ciepłej wody
• 2 łyżki wody
• 30g świeżych drożdży
• 1 jajko
• 2 łyżki roztopionego masła
• 2 łyżeczki cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• jajko do posmarowania
• mak do posypania
  

Drożdże rozpuścić w mleku,wodzie i cukrze. Odstawić na pół godziny,aż drożdże zaczną “chodzić” Mąkę wymieszać z solą dodać drożdże a na koniec dodać rozpuszczone masło. Wyrobić ciasto, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Następnie ciasto rozwałkować na okrąg i pokroić na 8 części jak pizze. Można pokroić na więcej części to rogale będą mniejsze. Ciasto zwijać do środka i formować rogale. Układać w odstępach na blaszce wyłożonej pergaminem. Ponownie odstawić do wyrośnięcia.Następnie posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać makiem. Piec w 200^o C ok 20 min. Smacznego!