Domowy paprykarz

Nie wiem jak wy, ale ja lubię paprykarz. Zawsze zajadałam się kupnym paprykarzem. Mój ulubiony to Paprykarz Szczeciński. Jednak ostatnio przestałam kupować paprykarz, albo mi się smak pogorszył, albo nie wiem co : Po prostu nie smakuje mi. Tak więc zaczęłam poszukiwania przepisu na domowy paprykarz. Nie pamiętam gdzie znalazłam ten przepis, ale wierzcie mi jest godny polecenia 🙂

Składniki:

• ok 240g makrela wędzona
• 3 czubate łyżki ugotowanego ryżu
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 cebula
• sól,pieprz,papryka ostra
• 2-3 łyżki wody
• olej

Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć (zeszklić) na odrobinie oleju. Makrelę oczyścić z ości. Rybę wrzucić na patelnię do cebuli, dodać ryż,koncentrat pomidorowy i wodę . Wymieszać. Doprawić do smaku i smażyć kilka minut. Paprykarz powinien być pikantny.

Smacznego!