Dzisiaj polecam pomysł na szybki i tani obiad. To takie wyjście awaryjne 🙂 Jeśli brakuje wam pomysłu i zapasu mięsa w zamrażarce, to te kotlety szybko rozwiążą wasz problem. Razem z ziemniakami,ewentualnie ryżem lub makaronem no i oczywiście z surówką mamy dobry obiad. Moje dzieciaki uwielbiają te kotlety. Polecam!
Składniki:(proporcje trudno określić dokładnie ponieważ to zależy ile kotletów zamierzacie usmażyć)
- Mortadela
- jajka
- mąka pszenna
- bułka tarta
- olej do smażenia
Przygotowanie jest proste, nawet bardzo. Mortadelę pokroić na grubsze plastry. Obtaczać w mące, następnie przełożyć do roztrzepanego jajka, a potem obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rumiano na rozgrzanym oleju. I gotowe.
Można też urozmaicić kotlety wkładając między dwa plastry mortadeli plasterek sera żółtego. Panierować tak jak zwykłe kotlety i usmażyć. Są równie pyszne.
Smacznego!
Do Ostatniego Okruszka 