Pyszne, szybkie do zrobienia,świetna zabawa przy ich dekoracji dla dzieci i nie tylko. Więc czego więcej chcieć. Dzięki dodatkowi waniliowego budyniu babeczki są kusząco puszyste i żółciutkie. Przepis znalazłam na blogu “Moje Wypieki” Polecam!
Składniki na babeczki:
- 100g budyniu waniliowego w proszku (bez cukru)
- 200g masła
- 2 duże jajka
- 4 łyżki mleka
- 140 g cukru
- 100g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody
Mąkę, budyń,proszek do pieczenia i sodę wymieszać i odstawić. Miękkie masło utrzeć mikserem dodać powoli cukier, wciąż ucierając.Dodawać jajka po kolei miksując po każdym dodaniu. Dodać mleko i suche składniki. Delikatnie wymieszać szpatułką.
Wgłębienia formy na muffinki wyłożyć papilotkami lub natłuścić. Ciasto rozłożyć równomiernie. Piec w temp ok 170o C ok 20-30min. Wystudzić.
Dekorować lukrem i kolorową posypką.
Składniki na lukier:
- 140g cukru pudru
- 3 łyżki wody
Wszystkie składniki utrzeć na gładką masę. Jeśli lukier jest za rzadki należy dodać cukier puder, jeśli za gęsty odrobinę wody. Gotowym lukrem polać babeczki i udekorować .
Smacznego!
Do Ostatniego Okruszka 