Na pewno nie raz wam została porcja pieczonego lub gotowanego kurczaka z poprzedniego dnia. Mi to się często zdarza – niestety. Wtedy zaczyna się myślenie co z tym zrobić. Zwykle jest za mało, żeby najadła się cała rodzina. No więc ja kombinuję tak….
Składniki- nie podam dokładnych porcji ponieważ zależy to od tego ile macie mięsa z poprzedniego dnia.
- naleśniki(ja zrobiłam ciasto z 3 jaj+mleko+mąka+odrobina oleju)
- Mięso z kurczaka(gotowane lub pieczone)
- ulubione warzywa(ja użyłam mrożonych)
- sos pomidorowy(może być gotowy)
- ser żółty tarkowany
- sól pieprz(mogą być też inne przyprawy)
- olej do smażenia
Mięso obrać z kości i skóry. Pokroić w kosteczkę. Podsmażyć na oleju. Dodać warzywa przyprawić do smaku i smażyć do miękkości warzyw.Jeśli używacie świeżych warzyw to należy najpierw podsmażyć je a następnie dodać kurczaka.
Mięso rozkładać porcjami na usmażone wcześniej naleśniki i zawijać. Naleśniki przełożyć do wysmarowanej olejem blaszki, polać sosem pomidorowym i posypać serem.
Zapiekać w temp ok 190o C ok 30 min ,aż ser się rozpuści. Smacznego!
Do Ostatniego Okruszka 