Porcja zdrowia na talerzu 🙂 Na pomysł wpadłam wieczorem zaglądając do lodówki. Szukałam czegoś na kolację i znalazłam wędzonego łososia. Pofantazjowałam trochę i wyszła pyszna sałatka. Polecam na kolację lub lunch :). Niestety dokładnych proporcji nie podam ponieważ w większości robiłam “na oko”.
Składniki:
- sałata lodowa
- świeży szpinak
- pomidor
- 1 kulka mozzarelli
- wędzony łosoś
- 2 jajka ugotowane na twardo
- czarny pieprz
Składniki na sos:
- oliwa z oliwek
- miód(ja dodałam 2 łyżeczki miodu)
- sos sweet chilli
Na półmisku ułożyć sałatę,szpinak. Na wierzch rozłożyć pokrojone w grubszą kostkę pomidory,mozzarellę i jajka. Następnie rozłożyć drobno pokrojonego łososia. Posypać czarnym pieprzem. Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać. Sałatkę podawać z sosem i czosnkowymi grzankami.
Smacznego!
Do Ostatniego Okruszka 